Cursos

TÉCNICA DE PREPARO DE SALGADOS PARA FESTAS

OFERECIMENTO: GARAGEM MULHER

REALIZAÇÃO: SENAC

APOIO: SINDICATO DOS METALÚRGICOS

Objetivo: Proporcionar o conhecimento de técnicas de preparo de salgados para festas, desenvolvendo a criatividade para valorizar o aspecto do produto final, de acordo com as boas práticas.

Conteúdo: Higiene e apresentação pessoal. Higienização de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho. Ingredientes utilizados no preparo de diferentes tipos de salgadinhos. Utensílios e equipamentos utilizados. Tipos de massas e recheios. Preparo de salgadinhos. Conservação, armazenamento e prazo de validade. Tipos de embalagens.

Pré-requisitos: Idade Mínima 18 anos, escolaridade mínima: 7º ano do Ensino Fundamental

Período de Inscrições: 10/09 à 19/09/2021

CRONOGRAMA: Abertura oficial :27/09 ás 14 horas Período das aulas: 28/09 à 06/10/2021 – Horário: das 14:00 horas às 17 horas Palestra sobre vendas na internet: 07/10 ás14 horas Encerramento e confraternização: 08/10 ás14 horas

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